作者:漫長(zhǎng)歲月 有思相伴—望思知,軍以足!
品鑒介紹
品鑒來(lái)源:新茶網(wǎng)
坐標(biāo):廣州越秀區(qū)
品時(shí):2019年8月12日 16點(diǎn)—19:30點(diǎn)
天氣:烈日當(dāng)空,熱的快死
用水:過(guò)濾水
產(chǎn)品:八角亭 天驕 生茶 357克
產(chǎn)時(shí):2018年8月11日
品牌簡(jiǎn)介:云南農(nóng)墾集團(tuán)勐海八角亭茶業(yè)有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)八角亭茶業(yè),原黎明茶廠(chǎng)),位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣勐遮鎮(zhèn),隸屬于云南省農(nóng)墾集團(tuán)公司。八角亭茶業(yè)自建廠(chǎng)以來(lái),先后通過(guò)了綠色食品認(rèn)證、ISO9001和HACCP認(rèn)證、云茶品牌(YC)認(rèn)證等項(xiàng)工作。并先后被政府授予“云南名牌農(nóng)產(chǎn)品”和“云南名牌產(chǎn)品”稱(chēng)號(hào),八角亭茶業(yè)公司被授予“云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)龍頭企業(yè)”,獲政府授予“云南省茶業(yè)生產(chǎn)先進(jìn)單位”稱(chēng)號(hào),注冊(cè)商標(biāo)“八角亭”被評(píng)為“云南省著名商標(biāo)”。
外包裝水印精致,有山有水,綠樹(shù)柳成蔭,一代天驕華而實(shí)!
外包裝上有個(gè)云茶圖標(biāo) 好奇之下掃了掃原來(lái)如此:
“云茶標(biāo)識(shí)”是云南省為打造云茶有機(jī)、生態(tài)、綠色、安全的品牌形象,強(qiáng)化茶葉種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售各個(gè)環(huán)節(jié)質(zhì)量安全意識(shí),促進(jìn)云南茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實(shí)現(xiàn)云茶千億產(chǎn)業(yè)的目標(biāo),助力“綠色食品牌”,著眼于質(zhì)量安全溯源的公共品牌標(biāo)識(shí)。
背部標(biāo)準(zhǔn)折疊,還有基本簡(jiǎn)介一一打開(kāi)是雙層綿紙包裝的,最有意思的是八角亭內(nèi)綿紙也是八角的
隔著綿紙聞會(huì)有一股混合花香 但是干餅上聞卻沒(méi)有了 有的只是干茶香
餅面工整周正,茶窩深圓,餅面可見(jiàn)條索清晰工整 烏黑肥碩 茶桿較長(zhǎng) 銀芽片布
茶餅壓制適中不是很緊也不松,周邊拆茶三刀捅進(jìn)上上下下左左右右, 條索較為工整 用料內(nèi)外一致 取茶 8克
潤(rùn)茶一道:湯色清澈顯淺黃色,茶毫漂泊 輕聞?dòng)幸粋€(gè)淡淡的混合花香
第一道:茶湯金黃透亮 入口有淡苦 不澀 雙腮有微生津以及混合花香流動(dòng)在口中 很明顯 茶餅看見(jiàn)條索 烏黑粗壯 拆的時(shí)候條索也較為整齊就沒(méi)用茶漏出湯了,所以有一點(diǎn)點(diǎn)茶碎。
第二道:茶湯依舊 金黃透亮給人的感覺(jué)茶湯很飽滿(mǎn) 入口有微甘苦的表現(xiàn) 生津生甜來(lái)的較為緩慢 混合花 香在口腔中持續(xù)感很好。
第三道:出湯時(shí)沉淀了下茶湯的溫度偏低,入口那股甘苦沒(méi)有了 也不澀,茶湯的混合花香來(lái)的快而且 很 清晰 這次的生甜在生津前面 微甜涌出配合著纏綿的混合花香 口感非常飽滿(mǎn) 很nice!
第四、五道:湯色顯金黃 油潤(rùn)感極強(qiáng) 入口平順 清爽可口 開(kāi)頭的甘苦已退卻, 生甜來(lái)的比頭三道快了 生津一樣緩慢混合花香香氣并不高揚(yáng)卻融入湯中且持久,甜度適中
第六道:湯色一致 入口同樣無(wú)苦澀 生甜開(kāi)始變?nèi)趿?生津在雙腮中微微涌出 配合著獨(dú)有的混合花香也是別有一番風(fēng)味。
第七道:天黑準(zhǔn)備下雨了,在燈光的照料下茶湯更加明亮了。入口有點(diǎn)淡薄 生甜變?yōu)樘鸶?混合花香在 口中的表現(xiàn)也有衰弱了,在香氣和口感上和第一道有點(diǎn)相似但少了點(diǎn)微苦,獨(dú)有的混合花香上。
也沒(méi)有前五道那么濃郁持久,淡雅了許多。
第八、九道:悶泡了一下, 入口帶點(diǎn)澀有些許甘甜感,混合花香依然存在挺香甜的。
葉底很好如干茶一般肥厚 粗壯
這內(nèi)飛藏得真深居然夾在兩張棉子之間……目光完全被八角內(nèi)綿紙吸引了
總結(jié):八角亭天驕這款茶在包裝上設(shè)計(jì)精致,用料選的是布朗茶區(qū)春采的老樹(shù)為原料,條索可見(jiàn)較為粗壯肥厚,湯色金黃明亮,入口苦澀低,生津以及甜度不算很強(qiáng)但也適中。而這款天驕給我最大的特點(diǎn)是茶香方面,他的茶香并不高揚(yáng),卻融于湯中,入口即化在口中有含花待放的感覺(jué),持續(xù)感極強(qiáng)。在這炎日之下天驕的到來(lái)讓我品鑒到了香鮮甜潤(rùn)之感,簡(jiǎn)直就是夏日的小甜心。
“茶飲八角亭、健康伴您行”